和降低膽固醇、控制血糖等多種生理功能。膳食纖維可以促進腸道蠕動，增加糞便體積并軟化糞便，從而預防便秘和痔瘡的發生。膳食纖維能夠吸附腸道內的毒素和廢物，清潔腸道，促進腸道的健康。膳食纖維還能夠降低血液中的膽固醇和甘油三酯，預防冠心病和中風等心血管疾病的發生。對于糖尿病患者而言，膳食纖維能夠減緩食物中的糖分吸收速度，控制血糖水平。每天攝入足量的膳食纖維對于保持身體健康非常重要。