花生含有較高的脂肪和熱量，因此如果攝入過多，會導(dǎo)致體重增加。但花生也是一種營養(yǎng)價值很高的食品，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E、不飽和脂肪和纖維素等，適量地食用花生對健康有益。建議每天攝入花生的量不要超過一把，約為30克左右。如果要控制體重，應(yīng)注意花生的熱量攝入，建議在飯前或運(yùn)動后食用，避免作為零食隨意食用。