1. 增加蔬菜：向方便面中加入蔬菜，如胡蘿卜、豆芽和洋蔥等。可以將它們切成細(xì)小的塊，與方便面一起烹飪，營養(yǎng)豐富，增加口感。
2. 減少油和鹽：方便面中的油和鹽含量較高，可以嘗試減少添加的油和鹽。使用低鈉鹽或少油烹飪技巧會有所幫助。
3. 改善肉類選擇：如果需要添加肉類，選擇瘦肉，如雞肉或瘦牛肉等。避免高脂肪、高膽固醇的肉類，如肥肉、香腸或煎肉排等。
4. 添加蛋白質(zhì)：向方便面中添加蛋白質(zhì)，如雞蛋、豆腐和豆類等。這些營養(yǎng)成分不僅可以增加口感，還能提供身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
5. 烹飪方式：選擇蒸或水煮的方式烹飪方便面，這樣可以減少添加的油和鹽的量，保持營養(yǎng)成分。 \\
1.選肉是關(guān)鍵別圖便宜買純瘦肉多的五花，得挑肥瘦相間、層次分明的，最好帶點(diǎn)雪花紋理。肥肉能燉出油潤感，瘦肉吸飽湯汁才不柴。肉遇熱收縮，血水鎖在里頭，燉出來腥還柴。撈出來用溫水沖，別用涼水激，不然肉質(zhì)變硬，怎么燉都軟不了。
