做東北小米飯需要以下材料：

　　1. 純小米

　　2. 清水

　　步驟：

　　1. 將純小米淘洗干凈，放入鍋中。

　　2. 加入清水，水量要少于米量。

　　3. 火開大后煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮20至30分鐘，直到米變軟。

　　4. 出鍋前要攪拌均勻，以免煮糊。

　　5. 可以根據(jù)自己喜好，加入糖或者鹽。享受好吃的東北小米飯！