海帶可以和很多不同的食材一起燉,視個人口味而定。以下是一些常見的搭配:
1. 瘦肉:瘦肉與海帶一起燉可以增加口感和營養價值。
2. 鮑魚:鮑魚與海帶一起燉可以增加海鮮的味道,同時增加蛋白質和營養素的含量。
3. 豆腐:豆腐與海帶一起燉可以增加蛋白質的含量,同時味道鮮美。
4. 紅棗:紅棗與海帶一起燉可以增加甜味和營養素的含量,是一道健康又美味的菜肴。
海帶的營養豐富,可以與不同的食材組合燉制,增加菜肴的口感和營養價值。
1.選材處理:挑新鮮厚實的干海帶,別選碎渣多的。3.慢火燉煮:換一鍋清水,放海帶進去,加1勺食用油、半勺糖、1片姜(去腥)。4.調味收尾:關火前5分鐘加鹽調味,別早放,不然海帶會變硬。
發布時間:2023-04-25 04:12:56
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