帶魚的清洗和存放方法如下：

　　清洗：

　　1.先將帶魚的肚子剖開，取出內(nèi)臟和魚鱗，洗凈表面的血水和雜質(zhì)。

　　2.將帶魚洗凈后，用清水反復(fù)沖洗幾遍，去除表面的污垢和異味。

　　3.將帶魚放入清水中浸泡10分鐘，加入少量食鹽和醋，可以去除殘留的異味和殺菌。

　　4.用清水再次沖洗干凈，放入盆中備用。

　　存放：

　　1.將清洗好的帶魚用紙巾或干凈的毛巾擦干水分。

　　2.將帶魚放入保鮮袋中，盡量排除空氣，系好口。

　　3.放入冰箱中冷藏，在兩天內(nèi)食用完。

　　注意：帶魚不宜過久放置，否則容易產(chǎn)生異味和細(xì)菌滋生。存放時(shí)注意衛(wèi)生，保持清潔。