腌好的魚肉可以用來煎、烤、蒸、炸等多種烹飪方式。
煎:將腌好的魚肉放入平底鍋中,煎至兩面金黃色即可。
烤:將腌好的魚肉放入烤箱中,烤至表面金黃色即可。
蒸:將腌好的魚肉放入蒸鍋中,蒸至熟透即可。
炸:將腌好的魚肉裹上面粉或蛋液,放入油鍋中炸至金黃色即可。
腌好的魚肉還可以加入其他蔬菜或食材一起烹飪,例如炒菜、煲湯等。
1.選肉與處理首選羊后腿肉或里脊肉,這兩個(gè)部位肉質(zhì)細(xì)嫩且脂肪分布均勻。轉(zhuǎn)大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1湯匙生抽提鮮。
發(fā)布時(shí)間:2023-04-22 19:56:43
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