材料：銀耳、梨、枸杞、紅棗、冰糖

　　步驟：

　　1. 將銀耳提前泡發(fā)，洗凈，撕成小塊；

　　2. 梨去皮，切成小塊；

　　3. 枸杞、紅棗洗凈備用；

　　4. 鍋中加入適量水，放入銀耳，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右；

　　5. 加入梨、枸杞、紅棗和適量的冰糖，繼續(xù)煮10分鐘左右即可；

　　6. 關(guān)火，待涼后裝入碗中即可食用。

　　注意事項(xiàng)：

　　1. 銀耳一定要提前泡發(fā)，不然煮的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)；

　　2. 梨的選購(gòu)要選新鮮的、無(wú)瑕疵的；

　　3. 枸杞和紅棗的用量可根據(jù)個(gè)人口感適量調(diào)整；

　　4. 冰糖的用量也可根據(jù)個(gè)人口感適量調(diào)整。