方法1：用平底鍋烤

　　1. 準(zhǔn)備好干凈的紫菜，將其平鋪在平底鍋里。

　　2. 熱鍋后將紫菜烤至微黃色即可，不需要太久時(shí)間，否則會(huì)變苦。

　　3. 烤好后，可以用厚紙或者毛巾將紫菜上的油吸去，再切成適合的大小即可。

　　方法2：用微波爐

　　1. 將紫菜用清水沖洗干凈后，放入微波爐內(nèi)。

　　2. 以中火加熱，每次大約10秒，總共不超過(guò)1分鐘。

　　3. 觀察紫菜顏色變化，直到變成淺金黃色即可取出。

　　4. 同樣可以用厚紙或者毛巾將紫菜上的油吸去，再切成適合的大小即可。

　　注意事項(xiàng)：

　　1. 在烤制的過(guò)程中，要掌握好火候，不要過(guò)度烤制，否則會(huì)變苦，影響口感。

　　2. 紫菜的質(zhì)量也是影響口感的因素之一，選用新鮮的紫菜烤制更佳。

　　3. 烤制好的海苔要及時(shí)放涼，然后放入密封袋中保存，以免受潮變軟。