要讓紅豆煮出來更紅好看，可以按以下步驟進行：

　　1. 先將紅豆浸泡4-6小時或過夜，這樣能讓紅豆充分吸水，煮出來更容易爛而且顏色更鮮艷。

　　2. 把浸泡好的紅豆放入鍋中，加入足夠的水，水量是紅豆的2-3倍。

　　3. 把鍋放在火上，煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢煮，期間要不斷攪拌，防止紅豆粘在鍋底。

　　4. 煮到紅豆變得軟爛，嘗一嘗，如果沒有硬心，可以加入適量的糖，繼續(xù)攪拌煮約10分鐘。

　　5. 熄火后，放涼后即可。如果想要顏色更紅艷，可以加入幾片紅棗或者一點紅曲米糟，這樣煮出來的紅豆不僅顏色更漂亮，也更加香甜可口。