涼拌小蔥

　　材料：

　　小蔥適量

　　生姜適量

　　蒜適量

　　醋適量

　　鹽適量

　　糖適量

　　芝麻油適量

　　香油適量

　　做法：

　　1.將小蔥切成小段，生姜切成細末，蒜切成蒜泥備用。

　　2.將適量的鹽、糖和醋放入碗中，攪拌均勻。

　　3.將小蔥放入碗中，加上姜末和蒜泥，攪拌均勻。

　　4.將芝麻油和香油混合后倒入碗中，攪拌均勻。

　　5.放入冰箱冷藏數小時即可。

　　溫馨提示：

　　1.小蔥要選新鮮的，不要過老。

　　2.各種調料的分量可以根據個人口味自己適量調整。

　　3.拌好后放入冰箱冷藏數小時，可以更好的入味。