1.選擇高質量的面粉,是面筋含量高的強筋面粉;
2.將面粉和酵母混合,加入適量的水和糖,攪拌均勻;
3.揉面團,直到面團變得光滑而有彈性;
4.讓面團發酵至兩倍大小;
5.將面團分成適量的小塊,搓成面團球;
6.在烤箱中預熱至適當溫度;
7.將面團球擺放在烤盤上,放置在烤箱中,烘烤至金黃色;
8.取出烤好的面包,平放在架子上,待其冷卻。
1.選肉與處理首選羊后腿肉或里脊肉,這兩個部位肉質細嫩且脂肪分布均勻。轉大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1湯匙生抽提鮮。
發布時間:2023-04-19 11:44:50
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