1. 烤法：將核桃放在烤箱中，以180度左右的溫度烤10分鐘至20分鐘，使其外皮變干，然后用手捏碎外皮，即可剝離。

　　2. 煮法：將核桃放入滾水中煮5分鐘至10分鐘，然后用筷子或刀子撥開外皮，即可剝皮。

　　3. 摩擦法：將核桃放在干凈的廚房布或毛巾上，用力擦拭，可以將外皮摩擦掉，然后再用手剝皮。

　　4. 冰水法：將核桃放在冰水中浸泡幾分鐘，然后用手剝皮，外皮會比較容易剝離。

　　5. 沸水法：將核桃放入沸水中煮1分鐘至2分鐘，然后用筷子或刀子撥開外皮，即可剝皮。