
哺乳期婦女吃排骨湯可以選擇以下做法:
材料:
- 排骨 500克
- 姜片 5片
- 蔥段 2根
- 料酒 適量
- 鹽 適量
做法:
1. 首先將排骨洗凈,放入鍋中加入適量的水,加入蔥姜和料酒,大火煮沸后煮10分鐘左右。
2. 然后將鍋中的水倒掉,將排骨和蔥姜重新放入鍋中,加入適量的水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,煮30分鐘左右。
3. 最后加入適量的鹽調(diào)味即可。
注意事項(xiàng):
1. 哺乳期婦女要注意飲食清淡,不要添加過多油脂和調(diào)味料。
2. 為了提高湯的營養(yǎng)價(jià)值,可以在煮湯的時(shí)候加入一些蔬菜,如胡蘿卜、洋蔥等。
3. 排骨要選用新鮮的,不要選用已經(jīng)變色的或者有異味的排骨。

1.選肉與處理首選羊后腿肉或里脊肉,這兩個(gè)部位肉質(zhì)細(xì)嫩且脂肪分布均勻。轉(zhuǎn)大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1湯匙生抽提鮮。
