牛排骨湯可以加入一些蔬菜和調味品來提升口感，例如：

　　1. 蔬菜：洋蔥、胡蘿卜、土豆、番茄、白菜等。

　　2. 調味品：鹽、胡椒粉、姜片、蒜末、料酒、醬油、香菜等。

　　你可以根據個人口味和喜好，選擇不同的食材組合，增加湯的營養價值和美味度。