1. 蠶豆炒飯：將蠶豆煮熟后，和米飯一起炒制成炒飯，加入青椒、胡蘿卜、豌豆等蔬菜，調(diào)入適量的鹽和醬油即可。

　　2. 蠶豆炒蛋：將蠶豆煮熟后，和雞蛋一起炒制成蠶豆炒蛋，加入適量的鹽和味精調(diào)味即可。

　　3. 蠶豆餅：將蠶豆煮熟后，打成蠶豆泥，加入青紅椒、洋蔥、花椒等調(diào)料，和面后煎成餅狀即可。

　　4. 蠶豆沙：將蠶豆煮熟后打成泥，加入糖和牛奶，攪拌均勻后冷藏，食用時(shí)再加入適量的糯米球或鮮果作為配料。

　　5. 蠶豆湯：將蠶豆煮熟后加入適量的清水，再加入金針菇、木耳、豆腐等蔬菜，煮至湯汁濃郁即可。