如果增肌時不控制飲食，可能會導致以下問題：

　　1. 過量攝入熱量：增肌需要消耗更多熱量，但如果攝入的熱量過多，就會導致體重增加，而不是肌肉增長。

　　2. 缺乏營養均衡：增肌需要補充足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪等營養素，但飲食不注意平衡，只注重某一種營養素，就會導致身體缺乏其他必要的營養素，影響到肌肉的健康增長。

　　3. 肥胖或肥滿：過量的熱量攝入可能會導致脂肪堆積，而不是肌肉增長。這樣不僅不健康，還會影響身體的美觀。

　　4. 健康問題：如高血脂、高血壓、糖尿病等健康問題，都可能因為飲食不控制而加重。

　　增肌過程中必須注意飲食的控制，才能達到健康、高效的肌肉增長。