蕎麥種植的間距因地區(qū)和品種而異，間距應(yīng)根據(jù)品種大小、地形地貌和地力等因素來(lái)確定。一米寬的田地中種植2-3行蕎麥，行距約30-40厘米，株距約15-20厘米。如果是在平地上種植，可以根據(jù)土壤肥力和蕎麥品種的大小來(lái)適當(dāng)調(diào)整間距。在山區(qū)種植時(shí)，需要根據(jù)山坡的高度和坡度等因素來(lái)確定合理的間距。
蕎麥中的鉻元素是葡萄糖耐量因子的核心成分，能增強(qiáng)胰島素與受體的結(jié)合效率，這對(duì)預(yù)防糖尿病腎病、視網(wǎng)膜病變等血管并發(fā)癥至關(guān)重要。
