八寶米飯的蒸制方法如下：

　　材料：

　　米飯、五仁、蓮子、紅棗、桂圓、核桃、花生、枸杞、山藥、糯米。

　　步驟：

　　1. 把五仁、蓮子、紅棗、桂圓、核桃、花生、枸杞用清水浸泡1小時。

　　2. 山藥去皮，切成小丁，浸泡水中。

　　3. 糯米洗凈，用清水浸泡半小時。

　　4. 米飯洗凈后，用壓力鍋蒸10分鐘。

　　5. 把浸泡好的五仁、蓮子、紅棗、桂圓、核桃、花生、枸杞、山藥倒入米飯中，再加入糯米。

　　6. 加鹽和水，攪拌均勻。

　　7. 把混合好的米飯和材料放入蒸鍋內，用大火蒸20分鐘左右即可。

　　8. 取出八寶米飯，攪拌均勻，撒上枸杞即可。

　　注意事項：

　　1. 材料比例可以根據個人口味隨意調整。

　　2. 水的分量也可以按照個人喜好添加。

　　3. 八寶米飯的蒸制時間可以根據材料的軟化程度適當調整。