材料:

　　- 蘿卜

　　- 泰式青檸檬

　　- 蒜頭

　　- 辣椒

　　- 糖

　　- 魚(yú)露

　　- 食用油

　　步驟:

　　1. 將蘿卜洗凈去皮，切成細(xì)條狀。

　　2. 將蒜頭和辣椒切成末。

　　3. 在熱鍋里加入油，燒熱后加入蒜頭和辣椒，炒香。

　　4. 加入蘿卜，翻炒幾分鐘。

　　5. 加入2勺糖和3勺魚(yú)露，繼續(xù)翻炒幾分鐘。

　　6. 加入足夠的水，讓蘿卜浸泡在水中，煮沸。

　　7. 加入泰式青檸檬汁，煮5分鐘。

　　8. 去掉浮沫，調(diào)味后熄火即可。

　　溫馨提示：根據(jù)個(gè)人口味，可加入其他調(diào)料來(lái)調(diào)整味道。