以下是一些快速解凍凍排骨的方法：

　　1. 冷水解凍法：將凍排骨放入大碗中，用冷水浸泡，每隔30分鐘換一次水，直到排骨解凍。

　　2. 微波解凍法：將凍排骨放入微波爐中，按照微波爐指示進行解凍，注意不要過度加熱。

　　3. 熱水解凍法：將凍排骨放入塑料袋中，用熱水浸泡，直到排骨解凍。

　　所有解凍方法都應該保證排骨在解凍過程中保持清潔和安全。解凍后的排骨應該立即使用或冷藏，并且不要反復冷凍或冷藏。