要揉得圓的饅頭，有幾個關鍵的步驟：
1. 準備面團：將面粉和水按照比例混合，攪拌均勻，讓面團稍微濕潤。然后用手揉搓面團，直到面團變得光滑、柔軟且有彈性。
2. 分割面團：將揉好的面團分割成小塊，每個小塊的大小可以根據個人喜好來定。
3. 揉圓：先將面團小塊捏成圓形，然后用手掌壓平，將兩個邊緣向中心輕輕折疊。重復這個動作幾次，以使面團更加緊實且有光滑的表面。
4. 靜置：將揉好的面團放在案板上，蓋上濕布或保鮮膜，靜置15-20分鐘，讓面團得以膨脹松弛。
5. 搓圓：將面團小塊取出，再次用手掌搓動，以達到更加圓滑的效果�？梢愿鶕枰貜瓦@個步驟幾次。
通過以上步驟，你就可以揉出一個圓滾滾的饅頭了。不過揉圓的過程需要耐心，可以多加練習，掌握揉圓的技巧，使饅頭更加飽滿美觀。
對于有糖尿病或血糖異常的人群來說，黑米饅頭是一個相對安全的選擇。對比兩者，我們可以發現，黑米饅頭和玉米饅頭的含糖量都相對較低，且都適合需要控制血糖的人群食用。
