正常情況下，排骨湯應(yīng)該是淺黃色或淡棕色。如果熬出來是奶白色，可能是因為加了太多的水或煮的時間過長，導(dǎo)致營養(yǎng)成分和顏色都被大量溶解在湯中。雖然奶白色的排骨湯看起來清爽可口，但是其食用價值和口感可能會受到影響，建議盡量控制水量和煮的時間，讓湯的顏色和味道更加正常。
煮銀耳湯時放蘋果是不錯的選擇。蘋果銀耳湯含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有利于為機(jī)體補充能量，緩解疲勞，增強(qiáng)機(jī)體免疫力以及抵抗力，達(dá)到強(qiáng)身健體的作用。
