米飯和饅頭都是主食，都包含碳水化合物、蛋白質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)成分，對身體都有一定的好處。米飯的營養(yǎng)價值較高，含有更多的維生素B、鐵、鎂等礦物質(zhì)，而且熱量也比饅頭稍高一些。饅頭則相對來說更加清淡，容易消化。無法一概而論哪個對身體更好，應(yīng)根據(jù)個人情況選擇搭配飲食。