
紅棗銀耳湯被認為是一種有益于女性健康的湯品,據說可以滋補身體、美容養顏、清熱解毒等。雖然沒有科學依據表明它直接促進乳汁分泌,但是它本身含有一定的營養成分,如蛋白質、糖類、維生素等,而這些營養成分可以作為產婦的營養補充,有助于增強產婦的體質,提高產后康復能力。飲用紅棗銀耳湯可以作為輔助下奶的方式之一,但不能完全依賴它來促進乳汁分泌。產婦在哺乳期間,需要注意飲食均衡,適當補充營養,保持良好的心態和作息規律,這樣才能更好地下奶。

紅棗最好去核,因為棗核性燥熱,和銀耳的寒性相反,去核后能減少燥熱對孕婦的影響。血糖偏高的孕婦要控制紅棗和冰糖的用量,紅棗含糖量較高,冰糖也會增加湯的甜度,過量攝入可能會導致血糖升高,影響孕婦和胎兒的健康。
