1. 首先需要選擇大小均勻的土豆，如果土豆過大可以將其切成更小的塊狀。

　　2. 洗凈土豆后，將其放在切菜板上，用一把鋒利的刀沿著土豆的長邊將其切成薄片。

　　3. 將薄片疊在一起，再將其切成均勻大小的方形塊。

　　4. 如果需要切小一些的塊，可以將方塊在切成半或四分之一的小塊。

　　5. 注意切土豆時刀要保持穩定，不要晃動，這樣切出來的土豆塊才會整齊漂亮。

　　6. 如果需要把土豆切成更為細小的絲狀，可以使用刨絲器進行操作，也可以使用菜刀將其切成細長條。