紅皮白心蘿卜可以加入一些調味料和蔬菜一起涼拌，以下是一份可口的紅皮白心蘿卜涼拌食譜：

　　材料：

　　- 1個紅皮白心蘿卜

　　- 1個小黃瓜

　　- 半顆紅甜椒

　　- 2瓣大蒜

　　- 2湯匙醬油

　　- 1湯匙米醋

　　- 1湯匙蜂蜜

　　- 1/2茶匙香油

　　- 1/2茶匙芝麻油

　　- 適量的辣椒粉和鹽

　　做法：

　　1. 將蘿卜和黃瓜切成細條狀，紅甜椒切成細絲，大蒜切碎備用。

　　2. 在一個小碗中混合醬油、米醋、蜂蜜、香油和芝麻油，拌勻。

　　3. 把準備好的蔬菜和大蒜放進一個大碗里，倒入調味料，加入適量的鹽和辣椒粉攪拌均勻。

　　4. 放入冰箱冷藏30分鐘左右，讓味道更加入味。

　　5. 取出后可以撒一些芝麻和蔥花作為裝飾。

　　紅皮白心蘿卜涼拌口感清爽，口感鮮美，入口帶著一絲微甜微辣，非常適合夏天食用。