黑米可以和很多食材一起蒸，以下列出幾種常見的搭配：1. 紅棗和黑米蒸粥：將黑米和紅棗混合，加入適量清水，蒸熟后攪拌成粥狀，可加入適量糖食用。2. 椰汁黑米糯米蒸糕：將黑米和糯米混合，加入椰汁和糖，蒸熟后切成小塊食用。3. 紅豆和黑米蒸飯：將黑米和紅豆混合，加入適量水，蒸熟后與米飯混在一起食用。4. 紅薯和黑米蒸糕：將黑米和紅薯混合，加入適量糖和水，蒸熟后切成小塊食用。5. 紅棗、桂圓和黑米蒸粥：將黑米、紅棗、桂圓和水混合，蒸熟后攪拌成粥狀，可加入適量糖食用。