水種綠豆的方法如下：1. 首先，將綠豆浸泡在水中，直至綠豆浮起來。2. 接著，將綠豆放在飯盒、瓶子等器皿中，加入適量的清水，使其完全覆蓋綠豆。3. 然后，將蓋子蓋上，放在室溫下的陰涼處，每天換一次水。4. 在約兩天的時(shí)間里，綠豆會(huì)逐漸發(fā)芽生長(zhǎng)，這時(shí)可將其放在陽光充足的地方，讓其充分生長(zhǎng)。5. 約經(jīng)過七天左右的時(shí)間，綠豆就會(huì)長(zhǎng)得很高。注意事項(xiàng)：1. 綠豆浸泡時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則會(huì)影響綠豆的發(fā)芽率。2. 每天更換水是非常重要的，這可以保持綠豆的衛(wèi)生和濕度。3. 在放置綠豆的器皿時(shí)，要選擇透氣性好的容器，不要蓋得太緊，以免綠豆窒息。