木耳可以和很多食材一起炒，以下是一些常見的搭配：1. 黃瓜木耳炒肉絲：黃瓜、豬肉絲和木耳一起炒，清爽可口。2. 雞蛋木耳炒：雞蛋和木耳一起炒，簡單易做，營養豐富。3. 青椒木耳炒雞蛋：青椒、雞蛋和木耳一起炒，色彩鮮艷，口感豐富。4. 蒜苗木耳炒：蒜苗和木耳一起炒，清香爽口。5. 豆腐木耳炒：豆腐和木耳一起炒，營養豐富，口感細膩。可以根據自己的口味和偏好選擇不同的搭配方式。