泡發銀耳的時間可以根據個人口感和具體需求而定。泡發銀耳的時間約為1至2小時左右。

　　如果想要更快的泡發時間，可以使用溫水，溫度不要過高，約為30°C左右。將銀耳放入溫水中浸泡，定時翻動幾次，等待銀耳完全展開，即可使用。

　　如果想要更充分的泡發，可以使用涼水。將銀耳放入清水中浸泡，至少浸泡4至6小時，或者過夜。這樣可以更好地使銀耳展開，增加口感的鮮嫩度。

　　泡發銀耳的時間可以根據自己的喜好進行調整，1至2小時的泡發時間已經足夠使用。