鵪鶉蛋是一種小而可愛的蛋類食材，可以用來炒菜、煮湯、蒸或者燉等多種方式來烹飪。以下是一些常見的烹飪方法：
1. 炒鵪鶉蛋：可以將鵪鶉蛋打散后炒熟，可以加入一些蔬菜或者配料，如青菜、洋蔥、蘑菇等，調(diào)入適量鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
2. 燉湯：將鵪鶉蛋與其他食材一起放入湯鍋中，加入適量的清水或者高湯，再加入一些蔬菜和調(diào)味料，如鹽、姜片等，燉煮20-30分鐘即可。
3. 蒸鵪鶉蛋：將鵪鶉蛋打散后放入碗中，加入適量水或者高湯，加入一些配料，如蔥花、香菜等，蒸5-10分鐘至熟。
4. 煮鵪鶉蛋：將鵪鶉蛋放入鍋中，加入足夠的水，煮沸后繼續(xù)煮5-7分鐘，然后撈出放入冷水中浸泡片刻，剝殼后即可食用。
以上是一些常見的做法，你可以根據(jù)個人口味和喜好進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新。希望對你有幫助！
