柿子是一種溫性養胃的水果。柿子具有潤燥生津、調理胃腸功能的功效，能夠緩解胃寒、胃酸過多、胃痛等胃部不適癥狀。柿子還含有豐富的維生素、礦物質和纖維素，有助于促進消化吸收，增強免疫力。但是柿子不宜過量食用，尤其是未成熟的柿子，因為未成熟的柿子中含有較高的鞣酸，容易導致胃腸不適。所以，在食用柿子時要選擇成熟的柿子，并適量食用。