冬天生蠔儲存保鮮時間長的方法有以下幾種：

　　1. 溫度控制：將生蠔儲存在冰箱內，保持溫度在2-4攝氏度之間。不要將生蠔放在冷凍室或冰塊上，以免導致蠔肉受損。

　　2. 保持濕度：將生蠔放在濕潤的環境中，可以使用濕毛巾或濕潤的新報紙包裹蠔殼，保持其濕潤狀態。

　　3. 氧氣供應：生蠔需要充足的氧氣來保持活力和新鮮度。在儲存生蠔的容器中放置一些通氣孔，確保氧氣的供應和二氧化碳的排除。

　　4. 避免翻轉：生蠔需要保持殼口朝下的位置，這樣能夠防止水分進入蠔內。

　　5. 新鮮度測試：在儲存前，檢查蠔殼的狀態。如果蠔殼已經打開或破碎，或者有異味，應該丟棄。

　　通過以上措施，可以延長冬天生蠔的保鮮時間，保持其新鮮度和口感。建議盡早食用，以確保z佳的食用體驗。