胃不好可以適量吃海參。海參含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，對于恢復(fù)胃部功能和增強免疫力有一定的幫助。海參還含有膠原蛋白，可以促進胃黏膜的修復(fù)和保護。對于胃酸過多或者患有潰瘍等嚴重胃病的人來說，食用海參可能會刺激胃酸分泌，導(dǎo)致胃痛或其他不適癥狀，因此需適量食用，并根據(jù)自身病情來確定是否適合食用海參。烹飪海參時也需注意去除海參內(nèi)的沙和雜質(zhì)，并選擇合適的烹飪方法，避免過油、過燒等刺激性的烹飪方式。在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進行食用。