熗拌圓白菜是一道非常簡單的涼菜，下面是制作步驟：

　　材料：

　　- 圓白菜心

　　- 大蒜末

　　- 辣椒絲

　　- 花椒粉

　　- 香菜或蔥花

　　- 醋

　　- 醬油

　　- 鹽

　　- 糖

　　- 食用油

　　步驟：

　　1. 將圓白菜心切成菜塊或菜絲，放入開水中焯水至斷生，立即取出放入冷水中漂涼。

　　2. 撈出白菜瀝干水分后放入大碗中。

　　3. 加入適量的醋、醬油、鹽、糖和花椒粉，拌勻均勻入味，可以根據個人口味調整配料的用量。

　　4. 鍋中燒熱適量的食用油，爆香蒜末和辣椒絲，再倒入碗中的醬汁，迅速熗炒均勻。

　　5. 將熗拌好的醬汁倒在圓白菜上，再撒上香菜或蔥花即可。

　　這樣簡單可口的熗拌圓白菜就完成了，可以作為涼菜搭配主食或其他菜肴享用。