大蔥配蜂蜜在中醫(yī)中被認(rèn)為具有一定的食療作用。大蔥含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、鐵、硫等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有清熱解毒、祛寒散寒、健胃消食的功效。而蜂蜜具有滋陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)胃等功效。將大蔥和蜂蜜一起食用，可以起到相互協(xié)同的作用，有助于調(diào)節(jié)身體的平衡。
大蔥味辛溫，蜂蜜味甘溫，兩者的性質(zhì)都屬于溫?zé)岬模^量食用可能會(huì)導(dǎo)致上火或其他不適。對(duì)于某些體質(zhì)特殊、具有疾病的人士，如腎病患者、糖尿病患者等，應(yīng)慎重使用蜂蜜。
大蔥配蜂蜜在適量情況下是有度的，但個(gè)體差異較大，在食用之前咨詢營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生的建議。
4.拌制裝盤：把處理好的大蔥段或者蔥絲放進(jìn)大碗里，把調(diào)好的醬汁緩緩倒進(jìn)去，用筷子或者勺子從下往上輕輕翻拌，讓每一根蔥都裹上醬汁。把拌好的大蔥裝進(jìn)盤子里，一道清爽可口的拌大蔥就做好啦，趕緊嘗嘗吧！
