夜間胃酸緊急處理的方法有以下幾點：

　　1. 坐起來：盡量保持坐姿，不要躺下。坐起來可以幫助減少胃酸倒流到食管的概率。

　　2. 喝水：適量喝些溫開水，可以稀釋胃酸，緩解癥狀。但要注意不要喝太多，以免增加胃部壓力。

　　3. 避免食物和飲料：避免攝入刺激性食物和飲料，如咖啡、酒精、辛辣食物等。這些食物和飲料可能導致胃酸分泌增多，加重癥狀。

　　4. 咀嚼食物：如果有吃東西的需求，盡量選擇軟糯易消化的食物，充分咀嚼后再吞咽。這樣可以減少胃部積食和胃酸分泌。

　　5. 深呼吸：通過深呼吸，可以幫助放松身體和緩解緊張情緒，減少胃酸分泌的刺激。

　　6. 使用抗酸藥物：根據醫生的建議，可以使用一些抗酸藥物，如抗胃酸藥或胃粘膜保護劑，可以緩解胃酸引起的不適。

　　如果癥狀持續且嚴重，建議及時就醫，尋求醫生的進一步診斷和治療。