
胃酸反流時,可以選擇一些容易消化、不易刺激胃酸分泌的主食,例如:
1. 白米飯:容易消化,對胃酸刺激較小。
2. 稀飯或粥:加水煮成稀狀,易于消化吸收。
3. 干面條:不加油炒,煮后涼拌或熱湯浸泡,口感柔軟易咀嚼。
4. 面包:選擇軟質的面包,如全麥面包或法國面包,可搭配一些低脂牛奶或果醬。
5. 豆腐:富含植物蛋白質,易于消化吸收。
6. 蔬菜湯:以低脂、清淡的蔬菜制成的湯品,有助于緩解胃酸反流癥狀。
避免食用油炸、辛辣、酸味食物,限制咖啡因、碳酸飲料、巧克力和酒精等刺激性食物的攝入,以減少胃酸分泌和刺激胃黏膜。在進食后保持直立位,并避免立即躺下,有助于減少胃酸反流的發生。如果癥狀嚴重,建議咨詢醫生或營養師的建議。
