胃氣上逆既可以是胃寒也可以是胃熱的癥狀。胃寒引起的胃氣上逆表現為胃脘部冷痛、惡寒、食欲不佳、脘腹脹悶等癥狀；胃熱引起的胃氣上逆則表現為胃脘部灼熱、口渴、嘴燥、大便干燥等癥狀。具體是胃寒還是胃熱引起的胃氣上逆需要綜合分析個體的病情、病史和癥狀等情況來確定。如果出現胃氣上逆的癥狀，建議就醫進行詳細的診斷。