洋薏米和薏米是兩種不同的谷物產品，其口感存在一些區別。

　　洋薏米是一種由洋薏草的果實制成的谷物，它的口感比較柔軟且稍微有些粘稠。煮熟后，洋薏米的口感類似于糯米，非常糯軟。

　　薏米又稱為薏仁，是一種由薏苡草的果實制成的谷物，它的口感相對比較硬。煮熟后，薏米的口感類似于白米，略帶有一點嚼勁。

　　洋薏米口感較為軟糯，而薏米口感較為硬一些。其中選擇哪種口感更適合個人口味，需根據個人的喜好來決定。