
要做帶湯的面條,你需要以下材料:
- 200克面條
- 400毫升高湯(可以用雞湯或蔬菜湯)
- 100克肉類(可以是豬肉片、雞肉片或牛肉片)
- 100克蔬菜(例如胡蘿卜、豆芽、菠菜等)
- 2個(gè)蔥,切碎
- 2個(gè)大蒜瓣,切碎
- 2勺油
- 鹽和胡椒粉,調(diào)味
步驟如下:
1. 在一鍋開(kāi)水中,按照包裝說(shuō)明煮熟面條,然后撈出備用。
2. 在一個(gè)大平底鍋中,加熱油,然后加入蔥和蒜炒香。
3. 加入肉類并快炒,直到肉類變色。
4. 加入蔬菜并繼續(xù)翻炒,將其炒熟。
5. 加入高湯,然后煮沸。
6. 將面條加入鍋中,攪拌均勻,繼續(xù)煮2-3分鐘,直到面條熟透。
7. 根據(jù)個(gè)人口味,加入適量鹽和胡椒粉進(jìn)行調(diào)味。
8. 熄火,裝入碗中,即可享用。
你也可以在面條上加入蛋,豆腐或其他你喜歡的配料,以增加口感和營(yíng)養(yǎng)。

1.選肉與處理首選羊后腿肉或里脊肉,這兩個(gè)部位肉質(zhì)細(xì)嫩且脂肪分布均勻。轉(zhuǎn)大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1湯匙生抽提鮮。
