如果不是凍餃子，可以按照以下步驟進行煮熟：

　　1. 將餃子放入沸水中，保證水足夠多，餃子能被完全浸泡。

　　2. 加入適量鹽，可以提味。

　　3. 將火調至中小火，煮約8至10分鐘，直到餃子浮起并變得透明。

　　4. 用漏網撈出餃子，放入碗中。

　　5. 可以根據個人喜好，配以醬油、醋、辣椒油等調料。

　　記得根據餃子的種類和大小，調整煮餃子的時間。