曬制紫菜是一種常見(jiàn)的制作方法，以下是制作過(guò)程：

　　1. 準(zhǔn)備材料：新鮮的紫菜、清水、鹽。

　　2. 將新鮮的紫菜用清水洗凈，然后晾干備用。

　　3. 準(zhǔn)備一個(gè)干燥的晾曬場(chǎng)地，是清潔的戶(hù)外空地，確保沒(méi)有灰塵和污染物。

　　4. 將晾曬場(chǎng)地清掃干凈，并鋪上干凈的紗布或網(wǎng)子，以防止紫菜接觸地面。

　　5. 將晾干的紫菜一片片地鋪在紗布或網(wǎng)子上，盡量平整排列，并確保紫菜之間沒(méi)有重疊或交叉。

　　6. 紫菜鋪好后，輕輕撒上一層薄薄的鹽，以保持紫菜的新鮮和口感。

　　7. 根據(jù)天氣情況，選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)行曬制。曬制紫菜最適宜的天氣是陽(yáng)光充足，風(fēng)力適中的天氣。

　　8. 將晾曬的紫菜放置在戶(hù)外晾曬，可以利用太陽(yáng)光進(jìn)行干燥。注意定期翻動(dòng)紫菜，以保持均勻的晾曬效果。

　　9. 根據(jù)天氣和紫菜的濕度，晾曬時(shí)間一般需要2-3天。當(dāng)紫菜完全干燥，并且變得脆硬易折斷時(shí)，即可取下曬制好的紫菜。

　　10. 將曬制好的紫菜放在通風(fēng)干燥的地方，晾涼后可以保存在干燥的容器中，以便日后食用。