胃病患者可以選擇一些容易消化的蔬菜，例如：

　　1. 南瓜：南瓜富含膳食纖維和維生素，可以緩解胃酸和胃灼熱的癥狀，有助于消化。

　　2. 胡蘿卜：胡蘿卜富含纖維素和維生素，能夠促進(jìn)消化和排便，同時(shí)對(duì)胃黏膜有一定保護(hù)作用。

　　3. 黃瓜：黃瓜的水分含量高，可以起到清熱解毒的作用，同時(shí)也有助于胃酸的中和和胃液的稀釋。

　　4. 苦瓜：苦瓜具有清熱降火的功效，能夠促進(jìn)胃液分泌，幫助消化。

　　5. 萵苣：萵苣富含膳食纖維和維生素，能夠幫助排便和促進(jìn)胃液分泌，有助于胃部的消化功能。

　　6. 青菜：青菜類蔬菜如菠菜、油菜等含有豐富的葉綠素和纖維素，有助于胃液分泌和胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)胃腸道消化。

　　在選擇蔬菜時(shí)，應(yīng)該避免過(guò)燙過(guò)硬的蔬菜，選擇清蒸、煮熟或者做成湯煮，以減少對(duì)胃部的刺激。每個(gè)人的胃病情況不同，建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議，制定適合自己的飲食計(jì)劃。