甲魚和何首烏一起煲湯最補。甲魚含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，具有滋陰養血、益氣壯陽的功效；而何首烏則具有養肝腎、補血潤燥的作用，能夠增強免疫力和改善肝腎功能。將甲魚和何首烏一起煲湯，不僅可以補充營養，還能夠滋補肝腎，對于調養身體非常有益。