紅豆薏米銀耳湯是一道常見的湯食，具有多種功效和作用，包括：

　　1. 清熱解毒：紅豆、薏米和銀耳都有清熱解毒的作用，能夠幫助清除體內毒素，改善肌膚問題。

　　2. 消腫利尿：薏米具有利尿的作用，能夠排除體內多余的水分，緩解水腫和浮腫問題。

　　3. 潤肺止咳：紅豆和銀耳都具有潤肺止咳的功效，適合患有咳嗽、咳痰等呼吸道問題的人群。

　　4. 補血養顏：紅豆富含鐵質，能夠起到補血的作用，同時銀耳富含膠質，有滋養肌膚的功效，有助于養顏美容。

　　5. 促進消化：紅豆和薏米富含膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，改善消化問題。

　　6. 調節血糖：薏米含有薏苡仁甙，具有調節血糖的作用，適合一些血糖控制不穩定的人群食用。

　　紅豆薏米銀耳湯具有清熱解毒、消腫利尿、潤肺止咳、補血養顏、促進消化和調節血糖等多種功效和作用，適合一般人群食用。但對于某些特殊人群（如yun婦、糖尿病患者等），應在醫生指導下食用。