
以下是一些容易導致便秘的食物:
1. 加工食品:含有高脂肪、高糖分和低纖維素的加工食品,如快餐、糖果和甜點等。
2. 紅肉:過多攝入紅肉,如牛肉和豬肉,可能導致便秘。
3. 高脂肪食物:含有高脂肪的食物,如油炸食品、奶油、黃油和高脂肪肉類等。
4. 低纖維食物:缺乏膳食纖維的食物,如白米飯、白面包、糖果和果汁等。
5. 奶制品:某些人可能對乳糖不耐受,消化乳制品會導致胃腸道問題,包括便秘。
6. 咖啡:咖啡是一種利尿劑,過量攝入可能引起脫水和便秘。
7. 煙草和酒精:煙草和酒精可能導致胃腸道功能紊亂,從而引起便秘。
盡量減少或避免以上食物的攝入,同時增加膳食纖維的攝入,可以有助于預防和緩解便秘問題。

1.選對烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質分解更徹底,腸胃負擔小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動能讓血液更快把氨基酸送到全身細胞,吸收效率比躺著高不少。
