養(yǎng)胃護(hù)肝的肉類主要是瘦肉和魚類。

　　1. 瘦肉：瘦肉含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)胃腸道的修復(fù)有一定的幫助。適合選擇瘦牛肉、瘦豬肉、瘦雞肉等。

　　2. 魚類：魚類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)肝臟有保護(hù)作用。特別是富含歐米伽-3脂肪酸的魚類，如三文魚、鱈魚、金槍魚等，具有降低血脂、減少肝臟脂肪堆積的作用。

　　對(duì)于肝臟健康來說，適量攝入肉類是有益的，但過量攝入肉類會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)。合理搭配其他膳食，如粗糧、蔬菜、水果等，是保護(hù)肝臟健康的關(guān)鍵。還要注意烹飪方式的選擇，少煎炸，多選擇清蒸、煮湯等健康的烹飪方式。