長糯米是一種常見的主食食材，可以根據個人喜好和口味進行不同的烹飪方式，以下是幾種常見的長糯米做法：

　　1. 糯米飯：將長糯米提前浸泡4-6小時，然后蒸熟。可單獨食用，也可與其他菜肴搭配，如糖醋排骨、紅燒雞腿等。

　　2. 糯米團：將長糯米蒸熟后，捏成團狀，可以在米團中添加花生醬、紅豆沙等餡料，或是包裹水果等，增加口感和味道。

　　3. 糯米糕：將長糯米蒸熟后，攪拌成糊狀，加入糖、牛奶、水果等調味料，再蒸熟，即可做成糯米糕。也可加入肉類或海鮮等作為餡料，做成糯米肉糕或糯米蝦餃。

　　4. 糯米粑：將長糯米炒熟后，搗成粉狀，加入適量的水和糖，攪拌均勻后蒸熟，再切成小塊，可以裹上芝麻、椰絲等增加口感。

　　5. 糯米卷：將長糯米煮熟后，用濕布鋪平，加入喜歡的餡料，如糖、花生醬、肉末等，然后卷起來，切成小段即可。

　　除了以上幾種做法，長糯米還可以用來燉湯、煲粥等。根據個人口味和喜好，可以自由發揮創造出更多美味的吃法。